La nostra selezione di baccelli di vaniglia di Tahiti (Vanilla Tahitensis) proviene dall’arcipelago delle Isole della Società in Polinesia Francese, che consideriamo la fonte dei profili aromatici più distintivi rispetto ad altre varietà di vaniglia. Questi baccelli si distinguono per un bouquet fruttato e floreale, con delicate note di ciliegia, prugna e anice e un vago sentore di papaia. La nostra scelta si orienta verso quelli con la consistenza più ricca, che si distinguono per morbidezza e consistenza. Collaboriamo con i migliori produttori al mondo, che offrono la varietà più pregiata e costosa di vaniglia presente nel nostro catalogo.