L’Uganda, caratterizzato da temperature calde e elevata umidità, si distingue per la presenza di due stagioni secche all’anno, il che garantisce la disponibilità di baccelli di vaniglia freschi durante tutto l’anno e dall’alto contenuto di vanillina. Questa peculiarità rende ancora più cruciale la valutazione dei baccelli direttamente sul campo.
I nostri collaboratori conducono una rigorosa selezione del prodotto, consentendoci di offrire baccelli caratterizzati da uno spiccato sapore di vaniglia con sentori di fichi e uvetta. L’aroma è deciso, morbido, dolce e floreale con note di caramello e crema.
Grazie alla nostra attenta selezione, sarete sorpresi dalla quantità notevole di semi contenuti in questi baccelli, oltre alla loro consistenza densa e cremosa e al loro aspetto paffuto, flessibile e privo di imperfezioni.